こだわり抜くチーズケーキブーム

こんにちは！
恵比寿で美容師として活動しております中村望都(ナカムラノゾミ)です。

女性美容師ならではの視点で多くのお客様を担当させて頂いております。

30代・40代の白髪染めを得意とし、女性の髪のお悩み解決します。

この春、4月29日(金)恵比寿にてサロンをオープンする運びとなりました。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

わたしはチーズケーキが大好き❤

 

甘い物の中で1番です😆

 

 

けど、

チーズケーキって本当にハイカロリー、、、

 

生クリームやお砂糖がドッサリですよね😇😇

 

 

チーズも脂肪分も多いし、、、、

 

おそろしや、、

けど

食べるのは一瞬。

 

 

 

罪悪感の少ないチーズケーキが食べたい。

 

 

そう思い、

今回もハンドメイド♪

 

 

 

クッキー生地をつくります😊

こちら、グルテンフリー♡

 

 

 

クリームチーズと

水切りヨーグルト⭐️⭐️⭐️

 

 

 

フープロで

ガーーーーっと

よーく混ぜます♪

滑らかになるまでしっかり回します😌

 

 

 

 

 

 

 

実はですね！

 

生クリームをカットしました👍👍👍

 

チーズケーキの醍醐味の生クリームをのぞいてみました！、

 

 

生クリームって聞いただけで恐ろしい存在なのと、、、

砂糖が加わりますからね、、

余計に脂肪分と糖質でデブります😇

 

 

 

 

工程すっ飛ばして

仕上がり♪

 

 

 

なんと、、

亀裂が。。

 

初めてこんなにデッカい亀裂😇😇😇

 

 

出来上がり直後はとーーって

綺麗な仕上がりだったのに！！

 

 

 

IMG_5168

 

 

まあ！

 

味はとっても美味しい♪

 

水切りヨーグルトとクリームチーズがメインなので。

 

 

さっぱり〜

少し罪悪感を無くしてます😆

 

 

 

 

レシピは近日公開⭐️

 

あ〜美味しかった🙌🙌

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