ナカムラノゾミと食

梅雨はスパイスカレーを!!

2021.06.18

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こんにちは!
恵比寿で美容師として活動しております中村望都(ナカムラノゾミ)です。

女性美容師ならではの視点で多くのお客様を担当させて頂いております。

30代・40代の白髪染めを得意とし、女性の髪のお悩み解決します。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

おはようございます😃

 

しっかり梅雨に入りました〜!!

 

毎日雨、曇り、、、

 

たまに太陽がのぞいて明るくなる感じが

たまらなく好きです🤩

 

 

梅雨と思っても、

やだなぁ〜、、、とか、

今日も雨かぁ、、、、

 

とか、特に思わないようにしています。

 

 

“梅雨だから雨は降るよね〜”

 

くらいに思うようにして、

毎日雨なので笑

天気のことは考えない😌

なので、

軽量の傘を常にバックに入れてます♪

1日の中で必ず何処かの時間で降るので😅

 

雨が降って傘がない!

そのストレスを取り除くためです😇

 

 

 

梅雨時は、

スパイスカレーを作ります♪

 

お客様がはまっているとおっしゃっており、

わたしも梅雨に良いと聞いていたので早速♪

 

 

 

梅雨は体内に水分を溜め込みがち。。。

 

スパイスはそれを助けてくれます🙏🙏🙏

溜め込んだものを排出👍👍

 

いろーーんなスパイスがあって、

キリがないけど、とりあえず基本のき!!

 

 

ガラムマサダ

コリアンダー

クミン

ターメリック

カイエンペッパー

 

の5種

 

 

【材料】

玉ねぎ1

ニンニク一欠片

チキン

トマトピューレ🍅

※お醤油、塩

 

これだけ👍

 

 

 

1️⃣チキンを先にフライパンで焼いておく

(取り除く)

 

 

最大のポイント⭐️

 

 

2️⃣とにかく玉ねぎを焦げつかせるくらい

飴色に頑張ります!

 

コツを掴んだら簡単飴色玉ねぎをつくる!

 

 

3️⃣チキンを戻し

スパイス5種とトマトピューレ🍅を炒める

※お醤油、お塩は小さじ2/1

 

半日から一晩寝かせて終わり👍👍

 

 

ね!

ちょー簡単👍👍

 

 

寝かせるとコクがでるし

染み込むので私は必ずすぐは食べません😊

 

 

こちら、人参入ってるバージョン🥕

けど人参なしの方が私は好き!

もしくは、人参はフープロで細かくすると良いです⭐️

 

今しかないヤングゴーンのボイル

お塩と七味でさいこー!!!

 

髭と薄皮まで食べられる最高に美味しい

旬のお野菜👍

 

スーパーは午前中で売り切れますので

あったらすぐにゲットですよ〜⭐️

 

 

 

スパイスカレー

簡単なので是非👍

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このブログを書いている人

恵比寿の美容師ナカムラノゾミ写真 中村 望都
ナカムラ ノゾミ

2013年フリーランス美容師に転向。
恵比寿にて年間約3000人ほどのお客様を担当。
得意としていることは【脱白髪染めハイライトカラー】【異性からの褒められスタイル】
持ち前のコミュニケーション力でお客様の心を掴みます♪

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