食べる物とヘアの関係

こんにちは。
恵比寿で美容師として活動しております中村望都(ナカムラノゾミ)と申します。

✴︎profile✴︎

出身地　長野県

趣味　体を動かすこと　食べること

2003年　国際文化理容美容専門学校卒業

2003年　都内美容室勤務

2013年　フリーランス美容師転身

2022年　uta 開業

　

女性美容師ならではの視点で多くのお客様を担当させて頂いております。

30代・40代の白髪染め・白髪ぼかしを得意とし、女性の髪のお悩みを解決。

連日、多くのお客様方のご予約を頂いております。より一層皆様を"若見え"させることをもっとうとして、日々精進して参ります。 どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日6時起床！！

休みなんですが、、

いつも通り早起きです。

 

昼くらいまで寝ていたいのに起きてしまい、相変わらずの規則正しさ😀

 

 

 

今日の朝ごはん

 

三食の食事の中で朝食が1番好きです✨✨

朝ごはんの為にワクワクしながら眠りにつきますのでそれはもう待ち遠しい限りです♪

 

 

 

えっ？！何人分？？

笑

昨夜にボクササイズをしたので腹ペコの人のモリモリ朝ごパン！！

 

ワンプレートにまとめたかったのですが食いしん坊はどうやってもお皿が必要です…

 

なかなか収まりきらず、

洗い物がめんどくさいです！！笑

 

 

とわいえ、

この食事、

しっかり栄養面を配慮して作られています。

 

せっかくなので細かく食材を紹介して行きます〜

 

 

 

 

プチヴェールのサラダ

 

ご存知でしょうか？

プチヴェール

 

 

私は先週、はじめてお目にかかり一度試しに買ってみたらなんと！

美味しすぎて美味しすぎて

ハマってしまいました(^ ^)

 

 

 

 

プチヴェールの栄養素

 

ビタミンC

カロテン

繊維質

カルシウム

の含有量が高く、栄養のバランスがとても良い！

 

見た目は、

コンパクトで緑のバラ✨✨✨

芽キャベツが開いた様な…

お花みたいに可愛い♪

飾れそうなかんじです笑

 

 

 

食べ方

1分茹でるだけ！

それ以上だとせっかくのお花の形がクタッとしてしまいます。

食感もすこしパリッとくらいの方が美味しい♪

 

 

特にカットをする必要が無いので大口に私は一口でペロリ食べやすい大きさです！

洗って1分茹でるだけって簡単すぎ！！

 

 

お味は

えぐみもなく、食べやすいです！

オリーブと少しのお塩で👍👍

 

 

 

ほかに、

 

タンパク質の湯で卵

カルシウムのしらす

食物繊維豊富で高栄養価のケール

ビタミンDが豊富のサーモン

 

を加えてモリモリサラダです♪

 

 

この一皿ってすごい！！

栄養満点！！

 

 

 

 

鶏むねのハムとケール

 

 

ボクササイズをしたので朝は

タンパク質を補給！

ご存知の方も多いですが、

鶏むね肉は脂肪分が少ない上に高タンパク！

 

タンパク質は

髪やお肌にも必須なので積極的に取る様にしています！

 

髪やお肌は本当にすぐに食べたものの影響が出やすいので、なるべく良質なものを食べて行きたいですね(^ ^)

 

鶏ハムの作り方

 

肉が硬くなる温度は75度以上

 

今回は、90度で1時が保温調理にしました♪

夜に設定して勝手に仕上がってくれました笑

 

お肉は水分も多いので、低音でじっくり仕上げるのが良さそうですね〜

 

 

 

ケールの葉っぱ

鶏むねの端っこの葉っぱは

ケール

とても食べやすい♪

 

何となく苦味がある様なイメージでしたのでなかなか手が出せませんでしたが、

このケールは柔らかくで何にでも合いそうです(^^)

いくつかの種類があるようです。

 

 

栄養素は、

 

メラトニンと言われる成分をふくみ、この成分は神経ホルモンの一種で、体内時計を正常に保ち、寝つきをよくし、睡眠の質を改善する働きがあるそう！！

 

食物繊維やカルシウムも豊富で、朝のスムージーにも欠かせない食材！！

スムージーはめったに作りませんが。。

 

 

 

 

 

お次はメインディッシュ！！

 

サーモンとクリームチーズのサンド

 

恵比寿アトレの神戸屋さんのパン

最終時間は30パーセントオフ！！

たまたま通りかかってラッキー✨✨

絶対買ってしまします、、、

くるみとイチジクのハードパン

 

※イチジクとクルミも取っていきたい食材。

イチジクは腸の働きを活発にします。

クルミはオメガ3を含んでいるのでコレステロールを下げる働きもあるそうです。

 

サーモン

ビタミンD
・オメガ3脂肪酸
・カリウム
・ビタミンB群
・アスタキサンチン

 

クリームチーズ

・高タンパク

ケール

塩レモン

味付けは黒胡椒のみ！！

 

どうやら、サーモンがかなり美容効果には良さそうです！！

 

良質な油オメガ3を、含みビタミンBも豊富♪

ダイエッターがよく食べる食材だそうです〜

 

お肌の保湿も高まりそう！！

 

くるみとイチジクのハードパンにめちゃくちゃ良くあいます！

もちろん大口開けて頂きました♪

 

 

 

 

 

食後のデザートはせとかで♪

 

昨日もアップしましたが、

みかんです。

見た目はオレンジです。

身がパンパンの皮が薄い♪

包丁でカットしたらバナナの様に剥きやすい。

 

ゼリーみたいな…

 

甘くて美味しくて素晴らしい✨✨🍊

ミカンの常識がくつがえりました。

私はもうせとかと、紅マドンナしか食べません！！

そして毎年発注します！

 

 

 

正直、太りそうなくらい甘味がありますので1日一個にしておいた方が良いです！

 

5キロ2200円

 

愛媛からやって来ます♪

 

もし食べたい方がおりましたらすぐに私にご連絡を♪

お友達のミカン農家に発注しますよ👍

 

 

 

 

 

まとめ

 

今朝は、時間があったのでゆっくり朝食をとりました。

 

けど、こんな量の葉っぱはいつも食べれるわけもなく、、、

 

結局パンだけとか、バナナだけとか、、、

 

だから、サプリメントで栄養補給になってしまったり。。。

 

なるべくよく噛んで、季節の食材を取って、サプリメントに頼らず体内に吸収させたいものです。

 

30代になってようやく食事を見直す事ができたので、

時間がある時はなるべく手作りで食を楽しみたいこの頃です(^^)

 

 

 

体調が優れない時や弱っている時って、髪の毛にもかなり影響します。

 

私の持論ですが、、、、

 

髪にハリコシが出ません。

 

お客様の髪を毎回触っていても思うことがあります。

 

なんかいつもと違うかな？

 

とか、

 

毛量が増えた気がする！！

 

とか。

その時の食生活や環境が髪に出ることは間違い無いとかんじます。

 

何気なく食べる食事ですが、

積極的に自分で調理して、いつもより考えた食事を作っていきましょう♪

 

もちろんそれは時間がある時ですけどね(^ ^)

 

 

みなさんの取り入れている物やおすすめのものがあればぜひ教えてください〜

 

 

 

 

 

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