ココナッツパウダー | 30代・40代の白髪染めが得意な美容師 中村望都(ナカムラノゾミ)

【おこもり美容食事編】栄養価も高く太りにくいお菓子を作る！！長編

2020/05/08

 

 

 

 

 

おこもり美容

 

おこもりアイテム

 

おこもりメイク

 

おこもり、、、、、、、

 

 

etc

 

もはや自宅で全てをこなす日々、

 

特に外食ができなくなり、テイクアウトや完全自炊の日々では無いでしょうか？！

 

 

私は食事が大好きな食いしん坊なので、ご飯もお菓子も作ってモリモリ食べちゃいます笑

 

外食も大好きでしたが、完全自炊も苦はないです♪

 

 

ただ問題な事が、、、

 

太りませんか？

 

食べる量が変わらなくても動かない分太る。。。

 

もしくは、

 

自炊して作りすぎてしまい太る。。。

 

 

 

 

今回は、手作りお菓子について私に考え方を

語らせてくださいませ😌

 

 

 

 

 

ナカムラさんが好きな手作りお菓子ランキング

 

🌟　クッキー

🌟　パン

🌟　パウンドケーキ

🌟　ホットケーキ

🌟　プリン

 

作りやすいのでこんな感じのラインナップです！

 

粉物がいかに好きか、、、笑

 

 

 

 

お菓子を作る時に気を付けているコト

 

とこかく

グルテンフリー

１番大事！

とにかくこれが1番大事！！！！

 

グルテンとは

 

体に脂肪をつける！

体を冷やす！

老化させる！

 

摂取しすぎるとお肌にも良く無い。。。

 

完全に避けたい物であります。。。

 

 

 

グルテンの必要性

 

お菓子やパンを作る時にふくらみますよね。

 

それです。

 

小麦に入っております。

 

必ず入っております。

 

粘度がある物です。はい。

 

 

これがまた美味しさのもと！！！！

 

パンを作る時の強力粉にはおおく含まれているのですよ。

 

 

小麦本来の良さを引き出す、欠かせない物です😌

 

 

言い方を変えると

デブのもと。。。苦笑

 

ダイエットをされている方には完全に向きませんよね、、、

 

 

 

 

私が考えた太りにくいお菓子の救世主♩当然グルテンフリー！

 

 

何でも小麦が必要ですWWWWWWWW

 

美味しいんですよね、

辞められない止まらない小麦、、、

 

 

その代役として、

 

🌟米粉

 

🌟ココナッツパウダー

 

この二つは超優秀！！！！

 

 

 

 

米粉はお米です。

カロリーや糖質はもちろんありますが、グルテンという強者は入っておりません🙌

 

 

※物によって入っておられるものもあり要注意です。裏面をしっかりお読みくださいね♪

 

 

 

 

ココナッツパウダーとは？

 

ココナッツの実を乾燥させ挽いたもの。

乾燥のプロセスで脂質が抜けるため、カロリーが低くコレステロール・フリー。

 

食物繊維も取れてしまう♪

使わない手はありません！！

 

ココナッツの香りがたまらなく優しい。

甘い。

いい匂い。

 

 

 

 

 

米粉とココナッツパウダーを使って作ったもの

 

ホットケーキクリームチーズ乗せ

パウンドケーキ

タルト

またまたホットケーキ

クッキー

 

 

 

小麦粉を使わなくてもほとんどのお菓子が作れます♪

 

 

しっとり、香りを楽しみつつ

 

安心なお菓子♪

 

グルテンフリーですが、食べ過ぎはに気を付けたいwww

 

 

 

おっと！！

お気を付けくださいませ！！！

 

小麦粉では無いので膨らみませんよ！

グルテンが入っていないので膨らみません！！

 

ただ体には優しい。

 

膨らましたい場合は、

 

小麦粉とココナッツパウダーを

1対1にします。

調整しても構いません。

 

 

お菓子によっては

完全グルテンフリーも可能です♪

 

 

コツと経験が必要になってきます、、

 

慣れると使いやすい物です。

 

 

お気に入りのスーパー

 

ビオ　セボン

 

中目黒にあるビオセボン

 

ここでココナッツパウダーをゲットしとります♪

 

体に優しいものがいっぱい。

 

オーガニック思考ではありません。

 

ですが、変わった物好きです笑

 

ここには、海外からやってくるオーガニックなものと日本の物。

非常に珍しいものがあって、楽しいのです😌

 

朝は8時30分くらいから空いてます。

 

セルフのコーヒーが美味しかったんですが、、

今はコロナのせいで笑

停止となってしまわれました。。。泣

 

 

カルディーよりも大人でコンビニ感覚もありつつ、

ワクワクするストアです😌

 

今時期の唯一の癒しの場所。

空いていることに感謝。

もちろん必要なものだけゲットしてサクッと帰宅ですが！！

 

 

 

 

女性の体やメンタルって、、、

 

お菓子を作るときは、、、

 

気分転換

テンションあげたい

 

この二つ。

 

“起きて、とっても天気も良いのに何故かテンションが上がらない“

“逆に何も無いのにメチャクチャ気分が良い時もある“

 

 

雨のときは特に注意が必要で、

気持ちをリラックスさせて、こんな日もあるな〜〜

という感じでのぞんでおります。

 

 

そんな日に、

お菓子を作ると、甘い香りと見た目で癒され気分が上がります♪

 

なのでお菓子を作ります😌

 

創作に近いんですが、

 

 

 

たまに

いや、良く

自分で天才！！！

 

って思うときがある笑

 

 

 

男性と違って、女性の体やメンタルは1日1日変化しますよね。

 

昨日は何故かとてつもなくハッピーだったのに、

今日は、、、、？？？

 

 

な感じで笑

 

 

私だけ？？

 

 

それって、

ホルモンバランスもそうなんですが、

 

食べるもの、

何を口にするかでだいぶ変わってくるような気がしてなりません。

 

 

 

なるべく作り手の思いのこもったものが食べたい。

 

農家さんが大切に育てたものを食べたい。

 

実家の母が作った野菜がとっても美味しいのです。

 

特にトマトは最高！！！

 

 

 

気持ちの良いもの

 

を食べて行きたいです♪

 

 

 

 

 

 

 

食べ物で中身が変わる

 

 

何を食べたかで

 

体が変わる。

作られる。

匂いも変わる。

 

性格も変わる、、、かも

笑

 

 

 

パワーが詰まった食べ物を選択したいです。

 

完全オーガニックではありません。

 

季節のものです。

 

そのようなコーナーがスーパーには設けられているので、

出来たてで旬なものを♪

 

 

 

 

まとめ

 

いつか、お菓子教室までとはいかないにしても、

 

優しいお菓子をみんなで共感したいな♪

 

って思っています。

 

美容師を飛び越えてまさかのクック笑

 

美容は、運動も食も身なりも全部繋がっております。

 

それをひっくるめてのナカムラノゾミで良いですか？？？

 

謎の発言。。。。

 

美容師は極めてます。

 

食は好奇心。

 

まだまだ皆様にお伝えしたいコトや食品がある。。。

 

 

合間を見て少しずつお伝えして行きますね。

 

 

皆さんの好きなお菓子も教えてくださいませ😌